OKINAWA QUEST

沖縄クエスト

沖縄名物

二日酔いなら『高江洲そば』で絶品の「ゆし豆腐そば」を食べるべし

▶攻略レベル 31 沖縄料理の「ゆし豆腐」。 固まらせずに食べるふわふわ食感の豆腐料理。 沖縄の人は二日酔いにはこの「ゆし豆腐」が人気です。 そこに沖縄そばを投入。 またこれがうまい。 上が「ゆし豆腐そば」下が「ソーキそば」 そして「ジューシーおにぎ…

【沖縄キンタコ】キングタコス(KING TACOS)の店舗一覧

▶攻略レベル 23 沖縄で人気のB級グルメ「タコライス」 特に人気の店舗「キングタコス」通称「キンタコ」 沖縄本島各地にあるキングタコスの店舗を一覧にしました。 ホテルや現在地から近い店舗へどうぞ。

沖縄に来たのなら挑戦したい「骨汁」

▶攻略レベル 29 沖縄の食堂は汁物のメニューが豊富です。 みそ汁・魚汁・牛汁・中身汁・骨汁・山羊汁・イラブー汁・むじ汁・いなむどぅち アバサー汁・イカスミ汁・アーサ汁・あひる汁・ひーとぅー汁...などなど。 しかし、ぜひ挑戦していただきたいのが、 …

沖縄家庭料理「チャンプルー」を作ってみる?

▶攻略レベル 8 チャンプルーは、野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理。 チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味であり、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒め合わせる。 実はいろんな種類があるんです。

絶品の味噌汁を味わうなら那覇の「だるまそば」へ

▶攻略レベル 26 沖縄の味噌汁はメインディッシュです。 味噌汁を注文すればライスが付いてきます。 もちろんライスのみです。

沖縄来たなら「泡盛」を飲むべし

▶攻略レベル 5 せっかく沖縄きたのなら、オリオンビールやトロピカルカクテルも いいけれど、やっぱり泡盛を飲んでみよう。 その奥深い味わいにきっとはまるはず。

沖縄県民の最重要イベント「お盆」

▶攻略レベル 25 沖縄の旧盆は一大イベントです。 沖縄独特の旧盆の迎え方は日本人の忘れつつある「何か」を思い起こさせてくれます。

沖縄県民のソウルフード「ポークランチョンミート」

沖縄県民のソウルフード、ポークランチョンミート。沖縄県民は何にだって使います。それがまたおいしいわけさ~。

沖縄のお正月って?

▶攻略レベル 17 沖縄のお正月はちょっと違うんです。 いったい何が違うのでしょう?