OKINAWA QUEST

沖縄クエスト

二日酔いなら『高江洲そば』で絶品の「ゆし豆腐そば」を食べるべし

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▶攻略レベル 31

 

沖縄料理の「ゆし豆腐」。

固まらせずに食べるふわふわ食感の豆腐料理。

沖縄の人は二日酔いにはこの「ゆし豆腐」が人気です。

そこに沖縄そばを投入。

またこれがうまい。

上が「ゆし豆腐そば」下が「ソーキそば」

そして「ジューシーおにぎり」

二日酔いでもこれくらいへっちゃらです・・・。

 

 あっさりふわふわの「ゆし豆腐そば」

浦添の高台にある「高江洲そば」。

地元はもちろん観光客もたくさん訪れる大人気の沖縄そば店。

 

→食べログ

 

www.tripadvisor.jp

 

ここで人気なのは名物「ゆし豆腐そば」です。

あっさりとした出汁にふわふわのゆし豆腐、

下にはやや縮れた沖縄そば。

とにかく優しい味。薄味ではなく、しっかり風味を持たせた優しい味。

二日酔いでなくても毎日食べたい味。

 

ただ問題点は・・・

 

めっちゃ人気店なので混んでいる。

駐車場がいっぱい。

行列出来てる・・・。

 

それでも食べたい、ここでしか味わえない沖縄そば。

並ぶのもいいでしょう。

午前10時から開店ですので、10時から12時前までは比較的空いています。

12時前後からは諦めましょう。

夕方も狙い目ですが観光地から離れているので旅行者には時間がもったいないかも。

那覇からの移動時や帰りの空港へ向かう時など調整して臨みましょう。

 

冒険の書

※時間帯によっては大行列が出来ています。

※駐車場も広くないので注意が必要。

※場所も分かりづらいのでナビに従って。

※ゆし豆腐そばがおすすめです。

 

▼こっちのそばもおいしい